土壌は砂土層、砂泥を持つ吸排水が適切な土壌が必須であり、気温の偏差が激しく、日照量の適切な環境と、風と通風が円滑で風水に優れたところでなければなりません。

このすべての条件が備わっている、韓国の北緯36度～38度地域の東側地域で、特に慶尚北道豊基（プンギ）が名産地です。

歴史の韓国三国史、新羅国に位置します。

その韓国名産地の豊基高麗人参農協が守り続けている、新羅の伝統豊基人参のことを羅参（ラサン）と言います。

弊社独占契約、製造元の匠は、代々引き継がれてきたシンマニ（薬草採取）名門の14代目でもあり、山々や田畑を所有し、その山に生殖する山人参や薬草、耕作栽培、そこで採集したものだけで羅参製品を製造しています。

つまり、WOOAの原材料となります。

周知の高麗人参の名産です。

栽培方法

高麗人参の栽培には2種類の方法があります。

①栽培用に改良された種を畑にまき、農作物を栽培するようにそのまま6年根になるまで育てる方法

②ビニールハウスの中で、1苗ずつ保護ケースで覆い空調・温度管理を徹底して大切に育て、芽吹いてから畑に植え替えをして6年育てる方法

成育過程

高麗人参の種が成長し根を下ろし芽吹く（出芽する）期間
慶尚北道豊基（プンギ）産：180日間 ＊新羅の時代から変わらない
その他の地域産：120日間 農作物の栽培期間として60日の違いは大きな差であり、素材としての価値も倍以上の差になってきます。

このことは科学的にも証明ができず『羅参の神秘』と言われています。

普通の農産物はほとんど1年以内に収穫ですが、高麗人参の場合、少なくとも6年が過ぎてからきちんとした薬効成分を持つようになります。

高麗人参は3年根でも胴体が6年根程度の大きさになります。

大きいから無条件に6年根が良いというわけではなく、胴体部位と分かれる脚の部位と小根がバランスよく取れてこそ良い高麗人参であり、栽培・管理する高麗人参専門家の見極める能力も重要です。

有用成分の含有量

1～4年根：有用成分ジンセノサイドの含有量は普通量です。

5～6年根：有用成分ジンセノサイドの含有量が増え、4年根と異なるジンセノサイド成分も含有されるようになります。

・生高麗人参：栽培した高麗人参の生物そのもの

・白参：熱風乾燥及び自然乾燥した状態の高麗人参

・太極参：白参と紅参の中間段階の高麗人参

◎紅参：九重九脯（蒸気を利用して9回蒸し、9回乾燥）を施した55％の含有量の高麗人参

◎黒参：一般的に紅参の製造法（九重九脯）を75％の含有量になるまで繰り返し行ってできる高麗人参

九重九脯は伝承する特殊技術、その工程で有用成分含有量も異なるため、作り手が重要となります。

この高度な九重九脯の技法を有する人物は韓国内に3人いるか否か、WOOAはその一人の匠が丹精込めてつくる商品です。

慶尚北道北部地域の豊基付近の小白山地域の韓方薬用作物が全て有用性に優れています。

栽培サイクルや栽培維持管理の時間・コストと手間暇がかかるため、豊基産高麗人参は他の地域よりも30%以上高値で取引されます。

また、商品の有用成分・品質・味も作り手の製造技術と使用する素材によって変わるため、技術力が高い人ほど、秘宝を保持する匠となれば必然と商品も高値で取り扱われます。